Wolfgang Wipfler stammt aus Baden-Baden.  Während seines Studiums bei Prof. Erich Penzel in Köln war er drei Jahre lang Mitglied im Jugendorchester der Europäischen Gemeinschaft (ECYO).

Als Zwanzigjähriger bekam er sein erstes Engagement als Solohornist im Philharmonischen Orchester Dortmund, bevor er 1988 Solohornist im Staatsorchester Stuttgart wurde. 2004 erfolgte nochmals ein Wechsel in gleicher Position zum Radio-Sinfonie-Orchester Stuttgart des SWR. Er war mehr als zehn Jahre lang als Lehrbeauftragter für Horn an der Musikhochschule Stuttgart tätig und hatte anschließend für zwei Jahre eine Professur an der Musikhochschule Würzburg inne. Als Dozent ist er bei führenden Jugendorchestern sowie auf Meisterkursen im In- und Ausland gefragt. Neben seiner Orchestertätigkeit spielt er regelmäßig mit namhaften Musikern in verschiedenen Kammermusikensembles. Konzertreisen führen ihn in nahezu alle europäischen Staaten sowie in zahlreiche Länder in Asien, Afrika und Amerika. Seit 2010 ist er als Solohornist Mitglied des Bayreuther Festpielorchesters.