Anne-Kathrin Klatt, geboren in Preetz/Holstein, studierte an der Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Stuttgart im Fachbereich Figurentheater (Abschluss 1989). Weiterbildung im Bereich Schauspiel an der „Russian School of Acting“, Birmingham School of Acting. Von 2004–2009 Ausbildung zur Diplomtanzpädagogin an der Akademie Remscheid unter der Leitung von Dr. Ronid Land.

Seit 1989 gastiert sie mit eigenen Theaterproduktionen im In- und Ausland solistisch wie auch mit Kollegen anderer künstlerischer Sparten. Gastspiele fürhten sie u.a. nach Italien, Frankreich, Tschechien, Österreich, Belgien, Niederlande, Dänemark, Brasilien (Sao Paulo), Mazedonien, USA (Washington D.C.), Japan, Korea, Pakistan.

Neben ihrer eigenen Theaterarbeit war sie Gastspielerin am Puppentheater Halle, Theater Heilbronn, Landestheater Tübingen. Choreographie und Regie am Theater Naumburg. Regelmäßige Inszenierungsarbeiten am Landestheater Tübingen (Regie/Choreographie und Ausstattung).
 
Anne-Kathrin Klatt erhielt ein Stipendium der Kunststiftung Baden-Württemberg. Ihre Stücke wurden mehrfach ausgezeichnet, u.a. erhielt sie den Publikumspreis der Stuttgarter Zeitung und den Heidelberger Theaterpreis für „Mona Alma-die stumme Geliebte des Oskar Kokoschka“.

Freie Lehrtätigkeit u.a. am Figurentheaterkolleg, Bochum. Dozentin für Tanz/Bewegung im Fachbereich Figurentheater mit den Schwerpunkten: Bewegungsbewußtsein und tänzerische Ressourcen nach Anna Halprin, der Körper im Kontext „Raum/Zeit/Kraft“, choreographische Methoden im Figurentheater.